高嶺ルビー |
この高嶺ルビー、一般的なそばに比べ収量は少ないものの、香りが強く、蕎麦好きを唸らせる品種で、昨年は食べる事が出来ましたが、今年は果たして口に入りますやら?。
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うまいでんな~( ̄o ̄)o オゥ!
ざるで食べましたが。
ただ、細すぎてバラバラに切れるので、通常のそばのような太さにできないのでしょうか・・・
「六日市そば研究会」の方が打った蕎麦ですが・・・・・・・・・。(苦笑)
吉賀町へ食べに来て下さいよ。
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