わさび産地視察2 |
昨日は博多のホテルを9時30分に出発して、佐賀の圃場に11時頃到着、地元の農産物直販売所を見学後、直に圃場へ・・・・・前日の福岡のY産地は、これからわさび栽培に取り組む段階でまだまだこれからの産地ですが、ここ佐賀のH産地は、ハウス栽培で葉わさびを出荷しており、栽培技術に関しては確立されていましたが、葉わさび以外の加工原料を捨てていたとの事で、今回加工原料を買い取る方向で話が進みました。
しかし全国色々なわさび産地(畑わさび)へ行ってますが、どこも風景が似てますね~。(笑)