イベリコ豚 |
先日、高校時代の恩師の退職を祝う会はブログで書きましたが、その先生がお肉屋さんを遣っており、早速先生お勧めのお肉を買い、ネットで購入した、「父の日のお楽しみイベリコ豚の三種詰め合わせ」と一緒に炭火で焼いて食べました。
まずは先生のお肉、ホルモンが旨かったですね。
脂たっぷりで、炭から火が上がり大変なことになりましたが、やっぱりホルモンは脂ですね。
そしてメインのイベリコ豚・・・・・・やっぱり噂通りの絶品豚肉!ジュシーで旨いですね!。
今度、皆でバーベキューする時はイベリコ豚買っておきます。