パクチー |
突然ですが、数あるハーブの中でもパクチーが一番好きです。
何とそんなパクチー好きもビックリ!、世界初パクチー料理専門店が東京の世田谷区に出来たんです・・・・・・その名もズバリ「パクチーハウス東京」
以前から「日本パクチー狂会」なる、パクチー好きのコミュニティーblogの運営をしていた管理人佐武氏のパクチー好きが高じて、遂にパクチー料理専門店を出店する運びとなったんです。
しかも驚いたのは、その噂を聞きつけ、何とあのロイター通信がニュースとして世界に発信したんです。
これが世界に流す程のニュースなのかは?ですが(笑)、世界中で約150カ国がパクチー(コリアンダー)を食材とて使い、特にアジア各国の食文化には欠かす事の出来ないパクチーですから、話題性としては十分だったと言う事なんでしょうか。
東京へ出張した際は、是非「パクチーハウス東京」で食事をしたいと思ってますが、誰も付き合ってくれないかも?・・・・(苦笑)